El café es, sin dudas, una de las bebidas más típicas cubanas. Tomado por niños, jóvenes y ancianos, es lo primero que se brinda cuando llega alguien a casa; se comparte con amigos, con la familia y en todas partes. Aquí te dejo cinco modos diferentes de preparar el café para que sorprendas a todos.
Café a la canela
Ingredientes (para 1 ración): 1 taza de café (45 ml), ½ cucharadita (6g) de canela en polvo y 1 ramita de canela.
Modo de preparación: Mezcla el café caliente con la canela, sirve en una taza para café con las ramitas de canela y endúlzalo al gusto.
Café a la Vie
Ingredientes (para 1 ración): 1 taza de café, 1 cucharadita (10 g) de azúcar moreno, 6 cucharadas de crema de Vie y ¼ de cucharadita (3 g) de canela en polvo.
Modo de preparación: mezcla el café recién colado con el azúcar, agrega la crema de Vie, previamente enfriada, sirve en una copa y espolvoréala con canela.
Café al caramelo
Ingredientes (para 1 ración): 1 taza de café, 1 cucharada (20 g) de caramelo líquido y 1 cucharada (15 ml) de leche.
Modo de preparación: mezcla el café caliente con el caramelo, ponlo encima de la leche y sírvelo inmediatamente.
Café al chocolate
Ingredientes (para 1 ración): 1 taza de café, 1 cucharadita (10 g) de azúcar moreno, ½ cucharada (12 g) de chocolate en polvo y ½ cucharadita (6 g) de canela en polvo.
Modo de elaboración: endulza el café, disuelve el chocolate en polvo, aromatiza con canela y sírvelo.
Café al jengibre
Ingredientes (para 4 raciones): 4 tazas de café fuerte (180 ml), 1 rodaja de 1 cm de jengibre, 4 cucharaditas (28 g) de miel de abejas y 4 cucharaditas (20 g) de nata.
Modo de preparación: mezcla el café con el jengibre rallado, pon la miel en las tazas, vierte el café caliente y decora con la nata.
Por Tery Amores
La Santa Mambisa 
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