El cultivo de quinua y la lucha contra la desnutrición [+Video] (#Cuba #Bolivia #FAO #Unicef #DDHH #ONU)


La quinua al igual que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos. Los estudios revelan que se trata de un cereal con valores proteicos completos, pues no necesita combinarse con otros alimentos para aprovechar toda su proteína. Muchos especialistas, incluso el director general de la FAO, José Graziano da... Leer más →

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