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RECETARIO de Cocina Cubana: Salsa a la cerveza


cerveza

En las vacaciones, las salsas para untar panes y galletas son siempre bienvenidas. Esta receta la encontré en el sitio digital de la Revista Mujeres, aquí se publican recetas maravillosas de la cocina cubana y en especial para preparar este caluroso verano  en curso.  Ya lo hice en casa, te la recomiendo!!! Para las fiestas está genial después de bailar salsa con los Van Van. Lee el resto de esta entrada

Lo mejor que suena en #Cuba este verano (#Miami #USA #Europa)


Este título es precisamente a título personal, el video de LARITZA BACALLAO – Que Suenen Los Tambores me parece fantástico, refrescante y expresa la alegría de los cubanos y las ganas de avanzar a diario. Es un video colorido como nuestro espíritu emprendedor .Si aún no has ido a la playa, que lo dudo… embúllate, estás a tiempo! A divertirnos en esta Fiesta!!!

El verano y la cocina en #Cuba (#Miami #US #Belgium)


CARLOS SILVIO OTERO PÉREZ

Nuestras frutas tropicales son codiciadas por su dulzor, el mango, la guayaba, la fruta bomba, el mamey, los platanitos y otras. Mayoritariamente la utilizamos para comer sin preparación culinaria pero en realidad se hacen maravillas fáciles y deliciosas.

¿Te gustaría comerte un plato de tentación de plátano o  friomango acompañado de ensalada de frutas ? Lee el resto de esta entrada

Con amantes y detractores, intenso verano en #Cuba


AIN

Para muchas personas en Cuba, el período de verano es excelente porque pueden disfrutar de la playa y el intenso sol. Otras, por el contrario, se la pasan protestando al compás de un abanico, ventilador o bajo el amparo de sombrillas y gafas, cada vez más grandes.   Sin dudas, la etapa estival es una de las más polémicas de las estaciones del año. Aunque el verano siempre se ha caracterizado por las altas temperaturas, los constantes cambios climáticos, junto a otros elementos determinantes, hacen que se  registren cifras prácticamente insoportables. Lee el resto de esta entrada

¿Desaparecen los niños en #Cuba?


JOSÉ AURELIO PAZ

Parece ser que en Cuba los niños son secuestrados por sus propias familias. Esa primera oración, esencial en cualquier escrito para atrapar la atención del lector, pudiera parecer sensacionalista, pero no carente de verdad en modo absoluto.  Por las razones que sean, ahora la familia cubana se acorta. Pudiera argumentarse que existe una variopinta gama de razones que pueden ir desde la estrechez económica o de vivienda, la emancipación de la mujer que no la reduce a una simple criadora de casa o el elevado número de televisores que impiden acostarse temprano… Pero somos un país que envejece a pasos agigantados. Lee el resto de esta entrada

Canapés para el verano en #Cuba


¡Perfectos para toda fiesta y se hacen con cualquier tipo de pan! Solo tienes que cortarlos de la forma más conveniente, untarles mantequilla o mayonesa y arreglar de una manera atractiva. Tomados del libro Cocinando con Teresita, de la chef Teresita Castillo Portela Lee el resto de esta entrada

Los habaneros abrasándose este verano (#Cuba #Miami #Madrid)


ANDRÉS GÓMEZ

Miami.- Aunque bastantes  habaneros y habaneras se abracen algunos días o todos los días como demostración de afecto o algo más íntimo y pasional, todos, al igual que el resto de los cubanos y cubanas, se abrasan diariamente, especialmente a las horas del mediodía, debido al intenso calor que a todos sofoca en nuestra Isla desde principio del mes de junio. Lee el resto de esta entrada

Este verano Va por la Casa


Este verano Va por la Casa Casa de las Américas se suma a la programación especial de verano con su habitual temporada para julio y agosto. Las propuestas incluyen su amplia presencia en el Pabellón Cuba con talleres para niños como parte de la Feria Arte en la Rampa, conciertos, espectáculos teatrales y la jornada habitual La Casa por la Ventana. Este año también habrá un curso de verano dedicado a temas literarios. Lee el resto de esta entrada

La escuela promete un verano digital


En todos los consejos populares del país se garantizará que durante el verano haya centros educacionales a los cuales puedan asistir los más jóvenes para disfrutar de las bondades de la computación, anunció en conferencia de prensa Iván Barreto, jefe de la Dirección de Informática Educativa del Ministerio de Educación. Lee el resto de esta entrada

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